Внимание! Магазин переехал на новый адрес.

Чугунная посуда

Сортировать по умолчанию цене названию

Чугунная посуда, кажется, уже стала обязательной частью любого набора инструментов для приготовления пищи. Большую популярность она обрела благодаря рекордно высоким показателям прочности и долговечности работы при активном использовании. 

Предназначчение чугунной посуды

Чугунную посуду не назовешь древнейшей, но различные изделия из чугуна, в том числе предназначенные и для «кухонных» целей, в Западной Европе начали отливать еще в XII веке. В нашей стране начало этого процесса пришлось на XVI век. Чугун является первым металлом, из которого стали делать посуду в промышленных масштабах. Со временем чугунная посуда набирала популярность. Она становилась прочнее и красивее, расширялся ее ассортимент. Общепризнанно  посуда из чугуна является лучшей для приготовления пищи. Она аккумулирует и выделяет тепло на протяжении длительного периода времени. Экологически чистая, естественная среда позволяет приготовить максимально насыщенные и вкусные блюда. Чугун считается материалом безопасным по отношению к организму человека. Чугунная посуда долговечна, не боится перегрева и механических повреждений, не подвержена деформации.

Правила ухода за посудой из чугуна

Все знают, что если  оставить влажной, то непокрытая чугунная посуда ржавеет, поэтому нужно соблюдать несложные правила:

  • достаточно хорошо просушить изделие;
  • не допускать хранение во влажной среде.

С годами в процессе эксплуатации посуда из чугуна приобретает  естественное антипригарное покрытие, которое, в отличие от «конкурентов» (посуды с искусственным антипригарным покрытием), со временем не теряет своих свойств, а наоборот, становится только лучше. Структура чугуна пористая, и жир при готовке забивает поры, образуя на дне и на стенках посуды тонкую пленку, которая и не позволяет продуктам пригорать.

Ассортимент чугунной посуды

На сегодняшний день ассортимент чугунной посуды  весьма широк. Наше производство предлагает  чугунные сковороды разных размеров, в том числе специальные, такие как блинные и гриль, чаши азиатские (казаны) и горшочки.Чугунная посуда подвергается термической обработке. В результате на посуде могут появиться пятна. Это нормальное явление и не влияет на качество посуды.